麻婆豆腐

前陣子中午吃飯時聊到罐頭食物，大家你一句我一句的講，就講到了某家食品公司出的”麻婆豆腐"。

說到這個罐裝的產品，許多學生時期和暑假期間的回憶都一一透過味道被保留下來。那種簡單方便又可以輕鬆下飯的即刻食材，真的是媽媽不在家時的一個好良伴。

但曾幾何時，再也沒在各大賣場的貨架上看見。

就試想再找回那樣令人懷念的味道

花了一點時間準備了食材，但才發現，這麼一道菜要烹煮還真不容易，還好鬼靈精的外甥在一旁幫念食譜，要不然還真不知怎樣才能完成，大至的材料如下：


所需材料：
豆腐 | 豬肉末 | 辣豆瓣醬 | 花椒油 | 麻油 | 太白粉

調味料：
蔥末 | 蒜末 | 薑末 | 水 | 醬油 | 料酒 | 鹽 | 味精

做法：
1、豆腐切成塊狀約一公分；
2、燒鍋後放入沙拉油及豬肉末炒熟撈起 ; 餘油加入A料爆香；放入辣豆瓣醬拌炒，再加入B料；
3、豆腐與豬肉末，煮開後即可改開小火悶煮約3分鐘，將太白粉勾芡成醬汁，灑上蔥末，花椒粉和麻油即可上桌供食。

以上資料來源為：http://food.tank.tw/article/廚房大師/麻婆豆腐食譜.htm

結果就終於完成了


味道還不錯，聞起來的確有那種該有的味道～～就是“有媽媽的味道"(阿基師...)
只可惜的是，豆瓣醬本身太鹹了點～～
但至少還是完成了....('o')Y

冬天又回來了....

再回到又冷又濕的天氣了....
不過週末也來了~~即然上不了山，那就去泡個熱熱的湯吧!!!

覆雪的聖陵線

以為前陣子朋友去雪霸，沒想到他卻上了南投~~就沒有去到著名的「聖陵」

前陣子有部偶像劇叫作「聖陵的星光」，雖不太知道故事劇情如何，但偶像劇依舊應該脫離不了兒女的私情，然而在綠樹蔥蓊的山林中，譜出一段美妙的戀曲也是一種浪漫，特別是這種人煙罕至的峻嶺旁，就連一顆星光也是在為彼此的愛情在閃耀著。

前一週的好天氣，讓上班日的現在都不自覺會望向窗外的藍藍天空，好希望現在還在休著年假，跟著三五好友郊外遊走。

但回到辦公室的 MSN 線上，跟著這位愛四處遊走的朋友聊呀聊的就聊到了雪霸國家公園，而急性子的他，居然希望可以在這週末就上山再一探覆雪的聖陵線..... 自己也不知哪來的失心瘋，居然在你一句我一句的閒聊中就這麼答應一起上山了。

但一切還是得看看天空作不作美，雖然一波直達 10 度低溫的冷氣團要來，下雪是必然，但水氣過重也會影響到山景，一切只好再繼續觀察下去了~

你想要收到什麼禮物？

W：「想問一下，如果是你會想收到什麼禮物......？」MSN 傳來朋友 W 的訊息

羊：「這.....會想收到什麼咧？？」

W：「嘿呀！！我想你星座跟他差不多，應該會知道一些...」

羊：「這嘛(想了一下自已會想要什麼....)，如果對方什麼都不缺的話，我想應該就是花時間陪他吧～～」

W：「除了陪呢？」

羊：「那得看他有沒特別想要的東西或直接問囉....」

W：「嗯，是想說給對方一個驚喜的～～不過謝謝，我再想想好了.....」

如果不是朋友的提醒，自己大概也都要忘了那個西洋的情人節似乎就也要來了～～

大中華文化還是有足夠的包容力，除了年可以一次過兩個外，連情人節也要一年來兩次，而恰巧又是約半年時間這麼長，總讓人覺得都快忘了自已身邊缺個人時，又再次被提醒，且永無止境.....

我想，這個土地上，單身的人應還算不少，即便有人在身邊，也不見得是種陪伴......這節期送出的一份禮物或許是一個心意，但在重外及在物質的現代，那些純純的愛好像就變得庸俗且老派。

而

如果一顆“鴿子蛋”可以表示愛一個人到底的心，那這樣的愛還算是無價的嗎？

若把這一去不回的時光，浪費在一個值得的人的身上，會不會又被旁人都看作是無意義的搓陀？

今年情人節，還是沒機會來準備禮物，目前暫時空缺的那一份，就把這機會讓自己吧!

想旅行的心

年後上班的第一天，居然沒有所謂的休假後的不適症狀，反到覺得還是一如往常，工作一樣多到做個沒完沒了......

然而大家也很有禮貌地年後來個問候跟關心，但不外乎是去了哪裡哪裡，又玩了些什麼....等。但最讓自己今天不停在想的是，前些天跟同學一起聊到要她要隻身前往美麗的歐洲之旅......。

人說有夢最美，雖然我們都已是而立之年，在目前還未為婚姻大事考量的這個當下，還是想一圓自己的夢想，是那場每個人都會有的環遊世界夢。

是不是上帝在每個人的心中，都放下一個永遠都填不滿的空間，而每個人在各個不同階段，所冀望來填補的又不盡相同，所以人類的歷史才會不停的演進，為了追求更多的自我實現。

回想著前幾天與她討論到造訪水都時的那個情景，就好像是自己就要成行的那種感覺？

從中東回來後，旅行的心依舊跳著，想看世界的眼仍舊渴望能有更炫目的風景，最簡單的，應該就從最近的這裡開始吧！！

緋紅櫻

經過幾天的溫暖冬陽，緋紅櫻的枝頭上開始綻放出朵朵桃紅色的花瓣，也宣告春回大地的消息，而新年節期也要告一個段落了，在台灣這寶島的人民真是幸福，365 天可以過兩次的年，可以讓人對未來有更多的準備及期盼，新的一年就要全新開始，新的氣象也要伴隨著今年的每一天！

很難偷懶的今天....

Oops!!...今天好像高速公路有實施高乘載管制耶.....昨天跟朋友約好要去泡湯的行程好像就不太能順利成行了...趕緊打電話說明一下....

即然如此，只好偷偷再賴一下床好了，可是窗外的天空愈見明亮，自已的愛睏蟲就被趕得愈遠，只好心不甘也情不願地起個床來上上公司的網站，好為兩天後的工作怎來個心理預備。

但也聽到姊姊跟小朋友都一一起床，好像這一天又要開始了.....

吃完早餐後，姊姊就提議要去三鶯區晃晃，雖然又真的是個適合閤家出遊的好天氣，但自己實在已經是懶得不想出門的宅男了...三嗺四請的被請上車，只好就順著她們的意去走走囉。

看著交流道入口的警察先生一一檢查車上乘客的狀況，也真的感謝政府的德政，能讓北上的車潮還真的不是這麼的擁塞，而達到上高速公路標準的一車也就這麼前往第一個目的地--鶯歌

也好一陣子沒有來了，但其實對這裡的感覺並不強烈，也並不會特別想要造訪這裡，但鶯歌的觀光規劃的確不錯，雖然沿路看到的都是燒窯類的商品，但整體的動線規劃，讓民眾適合在這裡耗上兩個小時不等，即不擁擠也不會覺得逛得不舒適，而且便民公廁也有不錯的水準，的確很適合假日來閒晃打發時間。

過了中午後，再開往在河對岸的三峽區，可想而知的是人擠人得快不能呼吸，老街吸引人氣跟金子的魅力果然不會因為太高度的住宅開發而有所減退，反而大家愛衝著祖師爺跟金牛角而來，即使在這兒賣的小吃跟紀念品與先前造訪時沒有太多不同，但依舊吸引了為數不少的遊客。而那些飄出的剛烤好的麵包香，配著裹上厚厚花生粉的米血，更讓人對過往的回憶在臉上露出微微的會心一笑。

一路不停的吃吃喝喝，也還是得返回最溫暖的家，在太陽下山前能回到家會有種滿足的幸福感，但車上的每個人依舊意猶未盡，在回程途中還是繞進了就一直在家附近的“白木屋品牌文化館"，而這一下車應該又是無止盡的吃東吃西...還好的是，那些令人十指大動的產品已經被早來的遊客洗劫一空，留下的只剩裝飾著美麗糖花的六吋蛋糕跟長型西點。
園中最讓自己眼睛一亮的還是那些造型可愛且富有親切感的公仔，即便沒有公仔蒐集習慣的自己，還是不停拍了好幾張照，好成為未來參考的設計素材。



也真的要回家了，一週一菜的時間又要到了，預備著食材，把早就想完成的菜單備妥，就在今天，端上的是"宮保雞丁"，花椒的味道真是迷人～～下次透過這香料再來發現新的料理吧


這幾天的又吃又喝....真不敢想像站上體重計後的自己會不會又再次突破重圍，站上六十六大關呢......-.-"，真不想拭目以待.....